Сыр «Голландский»

Классический представитель нидерландских твердых сыров с мелкими неравномерными глазками, эластичной упругой текстурой и гладкой поверхностью среза. Технология изготовления позволяет сохранять в готовом продукте максимальное число полезных элементов и витаминов, поступающих с молоком.

Вкусовые характеристики:

Изысканный кисловатый вкус с благородным сливочным послевкусием.

Сочетание с другими продуктами:

хорошо гармонирует с белым хлебом, виноградом и яблоками. Благодаря своей плавкости используется во многих запеченных блюдах. Обогащает вкус салатов, закусок, супов.

Условия хранения:

при температуре от 0˚С до +6˚С и относительной влажности воздуха 80-85%. После вскрытия упаковки хранить при температуре (4±2˚С) не более 3 суток.

Пищевая ценность:

Белки 26,8 г
Жиры 25,2 г
Массовая доля жира: 45,0 %.

Срок созревания:

45 суток

Энергетическая ценность:

1396 кДЖ/334,0 ккал

Срок годности:

до 180 суток

Оригинальный сыр «Голландский» относится к твердым сортам. В зависимости от выдержки может иметь как солоноватый, так и сладковатый вкус с небольшой кислинкой. Мякоть бледно-желтая, пластичная и нежная. Рисунок на срезе в виде глазков разной формы, равномерно распределенных по всей поверхности. Такие свойства характерны для продукта, приготовленного по старинной проверенной рецептуре. Именно таким и получается сыр «Голландский» от ООО «ВАМИН-ТАТАРСТАН».

Мы достигаем этого за счет:

производства замкнутого цикла, что позволяет быть уверенными в качестве исходного сырья;
автоматизированных линий, исключающих человеческий фактор;
двухступенчатой проверки качества, обеспечивающей безопасность;
упаковки в модифицированной газовой среде, сохраняющей микрофлору сыра.

Для приготовления продукта используем отборное молоко и натуральную закваску молочнокислых микроорганизмов, а также безопасный молокосвертывающий ферментный препарат. Никаких усилителей вкуса, стабилизаторов и антибиотиков. Наша продукция не только вкусная, но и полезная, неизменно пользуется спросом среди покупателей.

Открыты к сотрудничеству с торговыми сетями и предприятиями в Казани и по всей России. Как производитель обеспечиваем индивидуальные условия закупки, быструю доставку и консультационную поддержку. К покупке оптом предлагаем более 17 видов молочных товаров.