Сыр «голландский»
Классический представитель нидерландских полутвердых сыров с мелкими неравномерными глазками, эластичной упругой текстурой и гладкой поверхностью среза. Технология изготовления позволяет сохранять в готовом продукте максимальное число полезных элементов и витаминов, поступающих с молоком.
Вкусовые характеристики:
Изысканный кисловатый вкус с благородным сливочным послевкусием.
Сочетание с другими продуктами:
хорошо гармонирует с белым хлебом, виноградом и яблоками. Благодаря своей плавкости используется во многих запеченных блюдах. Обогащает вкус салатов, закусок, супов.
Условия хранения:
при температуре от 0˚С до +6˚С и относительной влажности воздуха 80-85%. После вскрытия упаковки хранить при температуре (4±2˚С) не более 3 суток.
Пищевая ценность:
Белки 26,8 г
Жиры 25,2 г
Массовая доля жира: 45,0 %.
Срок созревания:
45 суток
Энергетическая ценность:
1396 кДЖ/334,0 ккал
Срок годности:
до 120 суток