Сыр «эдам»
Классический полутвердый голландский сыр со слабо выраженным ароматом и характерной мягкой консистенцией. Потребители во всем мире ценят его за вкус и питательность. Высокая насыщенность кальцием, а также витаминами группы В делают этот сыр полезным для костной ткани, мышц и нервной системы.
Вкусовые характеристики:
Нежный сладковатый вкус с пикантными ореховыми нотками и коротким сливочным послевкусием.
Сочетание с другими продуктами:
Часто подается к фруктам: персикам, абрикосам, дыне, грушам и яблокам. Выступает ингредиентом многих блюд, в том числе выпечки. Гармонично сочетается с крекерами и хлебом.
Условия хранения:
при температуре от 0˚С до +6˚С и относительной влажности воздуха 80-85%. После вскрытия упаковки хранить при температуре (4±2˚С) не более 3 суток.
Пищевая ценность:
Белки 26,0 г
Жиры 26,0 г
Массовая доля жира 45%
Срок созревания:
30 суток
Энергетическая ценность:
1420,0 кДж/ 338,0 ккал
Срок годности:
до 120 суток