Сыр «Маасдам»

Рецепт голландских сыроделов с высочайшим уровнем потребительских симпатий. Сегодня «Маасдам» выложен и востребован на прилавках по всему миру. Его легко узнать по большим «глазкам» и ровному срезу. Его любят за колоритный вкус, пластичную структуру, плавкость и универсальность применения.

Вкусовые характеристики:

Узнаваемый оригинальный сладко-ореховый вкус с маслянистыми нотками оставляет пикантное послевкусие с ненавязчивым оттенком горечи.

Сочетание с другими продуктами:

Тягучесть сорта при нагревании делает его одним из самых востребованных продуктов в кулинарии. В натуральном виде «Маасдам» гармонирует с фруктами, орехами и белым сладким вином.

Условия хранения:

при температуре от 0˚С до +6˚С и относительной влажности воздуха 80-85%. После вскрытия упаковки хранить при температуре (4±2˚С) не более 3 суток.

Пищевая ценность:

Белки 26,0 г
Жиры 26,5 г
Массовая доля жира 45%

Срок созревания:

не менее 45 суток

Энергетическая ценность:

1430 кДЖ/343,0 ккал

Срок годности:

до 180 суток

Большие глазки, пластичная структура, сладковато-ореховый вкус — за это и любят сыр «Маасдам». Он вкусен и в качестве самостоятельной закуски, и в составе множества блюд, обогащая их послевкусие и повышая питательность. Мы в ООО «ВАМИН-ТАТАРСТАН» готовим его по традиционному голландскому рецепту, поэтому продукт прекрасен в нарезке, хорошо плавится и может использоваться в кулинарии повсеместно.

Производство сыра «Маасдам» соответствует строгим стандартам качества и безопасности:

используем отборное коровье молоко;
внимательно следим за процессом созревания, чтобы в мякоти появились пустоты размером до 5 см;
добавляем натуральные кисломолочные бактерии, придающий характерный вкус и аромат.

Продукт получается нежным, светло-кремового оттенка, с естественной желтой корочкой. Он привлекает к себе внимание на магазинных витринах и неизменно пользуется спросом среди покупателей.

Купить молочную продукцию оптом напрямую от производителя могут торговые сети и предприятия Казани и других городов. Всегда открыты к сотрудничеству с дилерами. Отгружаем нужный объем по России оперативно, возможны срочные поставки.