Сыр «мраморный»
Полутвердый сычужный сорт с эластичной текстурой, слабо выраженным запахом и характерным мраморным окрасом, который достигается в результате технологии изготовления. Повышенное содержание бета-каротина делает его особенно полезным для людей со слабым зрением.
Вкусовые характеристики:
Выраженный чистый сырный вкус без посторонних примесей и с приятной кислинкой на послевкусии.
Сочетание с другими продуктами:
классический ингредиент для бутербродов с маслом, гармоничное дополнение к яйцам, приготовленным в любом виде; также сочетается с зеленью, светлым пивом и красным терпким вином.
Условия хранения:
при температуре от 0˚С до +6˚С и относительной влажности воздуха 80-85%. После вскрытия упаковки хранить при температуре (4±2˚С) не более 3 суток.
Пищевая ценность:
Белки 23,0 г
Жиры 28,0 г
Массовая доля жира: 45,0 %.
Срок созревания:
30 суток
Энергетическая ценность:
1488 кДЖ/355,0 ккал
Срок годности:
до 120 суток