Сыр «Российский»

Классический полутвёрдый сыр с выраженным сырным, слегка кисловатым вкусом и умеренно эластичной, слегка плотной консистенцией. На срезе имеет ажурный рисунок, состоящий из «глазков» неправильной формы, пронизывающий весь сыр. Цвет, как у всех сыров, выработанных из натурального молока, варьируется от белого до светло-желтого. Сыр «Российский» содержит витамины А, В2, В6, В12, РР, минеральные вещества, необходимые организму: кальций, магний, цинк, фосфор. Продукт содержит достаточное количество белка, который необходим для строительства клеток всех систем организма человека.

Вкусовые характеристики:

Классический, знакомый с детства вкус - чуть кисловатый, сливочный, с ярким ароматом, в меру соленый.

Сочетание с другими продуктами:

Универсальный сыр, подходит в качестве закуски и полноценного перекуса, идеален для бутербродов и канапе. Сыр «Российский» становится изюминкой разнообразных блюд – жульенов, пасты, пиццы, запеченных овощей, птицы и мяса. Прекрасно сочетается с консервированной фасолью в салатах.

Условия хранения:

при температуре от +2˚С до +6˚С и относительной влажности воздуха 75-85%. После вскрытия упаковки хранить при температуре (4±2˚С) не более 3 суток.

Пищевая ценность:

Белки 24,5 г
Жиры 28,5 г
Массовая доля жира: 50,0 %.

Срок созревания:

45 суток

Энергетическая ценность:

1480 кДж/354,0 ккал

Срок годности:

до 120 суток