Сыворотка молочная деминерализованная сухая с уровнем деминерализации 25,0%
Преимущества: минимальное содержание солей, повышенная насыщенность белком-11% г., и углеводами- 76,0, содержание лактозы 75%, жир-1,0 г., бельгийская мембранная технология деминерализации, наивысшая степень очистки за счет фильтровальных мешков, изготавливается по ГОСТ и стандартам Халяль, экологичная упаковка.
Описание: сухой порошок белого цвета с желтым оттенком, полученный из молочной сыворотки, выработанной при производстве сыра. По своим микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует норме ГОСТ Р 56833-2015
Вкусовые характеристики:
характерный сбалансированный вкус со сладковатым, солоноватым и кисловатым оттенком.
Применение:
в производстве пищевых продуктов: протеиновые порошки, детское питание, хлебобулочные изделия, конфеты и шоколад, молочные напитки, кондитерские изделия. Заменитель цельного молока и других кормов для сельскохозяйственных животных.
Деминерализация:
25 %
Срок годности:
12 месяцев
Фасовка:
25 кг
Мы активно стремимся к совершенствованию качества сыворотки. Наша команда технологов постоянно занимается оптимизацией вкусовых характеристик и текстурных свойств, одновременно работая над сокращением себестоимости и увеличением питательной ценности продукта.
Деминерализованная молочная сыворотка отличается высокими органолептическими характеристиками:
- хорошо растворяется;
- имеет меньшую кислотность;
- обладает выраженным молочным вкусом без посторонних примесей.
Группа компаний «Вамин» предоставляет качественную сыворотку оптом для вашего предприятия в любом объёме с доставкой по Казани и другим городам России.